ΑΥΤΟΑΝΟΣΑ, ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η μεσογειακή διατροφή όπλο στη μάχη κατά της ψωρίασης

Έρευνες έχουν διαπιστώσει ότι ο μεσογειακός τρόπος διατροφής βοηθά τους ψωριασικούς ασθενείς ώστε να μην εμφανίσουν σοβαρά συμπτώματα. Σύμφωνα με τους ειδικούς η μεσογειακή διατροφή ανακουφίζει τα συμπτώματα, ενώ η λιπαρή δυτικού τύπου διατροφή τα επιδεινώνει. Η μεσογειακή διατροφή είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, D, Ε, φυλλικό οξύ και ω-3 λιπαρά οξέα, τα οποία έχουν αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες και καταστέλλουν τη φλεγμονώδη πτυχή της ψωρίασης.

Λιπαρά ψάρια και ξηροί καρποί

Με την αντιφλεγμονώδη τους δράση, τα ω3 πολυακόρεστα λιπαρά βοηθούν στην αντιμετώπιση των συμπτωμάτων της ψωρίασης.

Φιστίκια Βραζιλίας, τρόφιμα ολικής άλεσης και συκώτι

Τι έχουν κοινό τα τρόφιμα αυτά; Το σελήνιο ένα μεγάλης σημασίας θρεπτικό συστατικό που χρειαζόμαστε σε μικρές ποσότητες (μόλις 55μg ημερησίως). Μελέτες το συνδέουν με χαμηλότερα επίπεδα δεικτών φλεγμονής, κάτι που φαίνεται να δρα θετικά έναντι της φλεγμονής των κυττάρων κατά την ψωρίαση.

Ελαιόλαδο και σκούρα πράσινα λαχανικά

Ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό, το οποίο συνδυαστικά και με το σελήνιο προστατεύουν τον οργανισμό από το οξειδωτικό στρες που προκαλεί η ψωρίαση.

Η βιταμίνη του ήλιου;

Πρόκειται για την πολύ-συζητημένη βιταμίνη D, της οποίας η έλλειψη σε άτομα με ψωρίαση έχει συνδεθεί με αυξημένη σοβαρότητα της νόσου. Με τη βιταμίνη αυτή να παίρνει μέρος σε πολλές «μεταβολικές διεργασίες» του οργανισμού μας, φρόντισε να καλύπτεις τις ανάγκες σου και με το φως του ήλιου, αλλά και μέσα από τη διατροφή. Ο κρόκος του αυγού, τα λιπαρά ψάρια και η φυτική μαργαρίνη είναι μερικές από τις καλύτερες πηγές της.

Κατανάλωση αλκοόλ

Από τα σημαντικότερα σημεία της διατροφικής αντιμετώπισης της ψωρίασης είναι πιθανότατα αυτό, καθώς φαίνεται να προκαλεί έξαρση των συμπτωμάτων της νόσου. Απέφυγε, επομένως, την καθημερινή του κατανάλωση ακόμη και κατά την ύφεση των συμπτωμάτων, ενώ εάν το καταναλώσεις περιστασιακά επίλεξε ένα ποτό με χαμηλότερα ποσοστά αλκοόλ, όπως η μπύρα ή το κρασί. Μάλιστα, είναι καλό να έχεις πάντα ένα ποτήρι με νερό πιο κοντά σου –συγκριτικά με το ποτήρι αλκοόλ– ώστε να διαλέγεις το νερό για να ξεδιψάς.

Βλέποντας τις συστάσεις αυτές δεν μπορούμε παρά να καταλήξουμε στη Μεσογειακή μας διατροφή, ως μέρος της καθημερινότητας κι ενός ατόμου με ψωρίαση. Συνδυάζοντας ελαιόλαδο, φρούτα, λαχανικά, ξηρούς καρπούς, τρόφιμα ολικής άλεσης, ψάρια, όσπρια, κοτόπουλο στη διατροφή θα δεις ότι μπαίνουν στην καθημερινότητά σου και όλα τα «αντιφλεφμονώδη» οφέλη που θα σε βοηθήσουν να αντιμετωπίσεις τη ψωρίαση.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *